各食品生产经营者、网络食品交易第三方平台提供者：
为规范“三新食品”(新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种)生产经营行为，保障公众饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合市场监管实际，现对相关生产经营者告诫如下：
一、严格资质准入，落实主体责任
从事“三新食品”生产经营的单位和个人，必须依法取得相应的《食品生产许可证》、《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》，严格按照许可范围开展生产经营活动。网络食品交易第三方平台提供者要对入网“三新食品”经营者进行资质实质性审查，核验其生产经营许可证等资质文件，严禁无资质、超范围经营者入驻平台。
二、规范标签标识，履行告知义务
“三新食品”生产经营必须严格执行国家卫生健康委公告要求，在产品标签、说明书中如实标注不适宜人群、食用限量、食用方法等关键信息。例如，桃胶作为新食品原料，需明确标注“婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用”及食用限量;网络销售“三新食品”的，须在商品页面显著位置同步公示上述信息，不得隐瞒或虚假标注。
三、严控原料采购，强化过程管控
生产经营者要建立“三新食品”原料进货查验记录制度，查验供货商资质、产品合格证明等文件，确保原料来源合法、质量合格。生产过程中要严格执行食品安全标准，规范加工工艺、储存运输等环节，防止交叉污染、过期等问题。
四、开展自查自纠，主动整改提升
各食品生产经营者要立即对照法律法规和公告要求，开展全面自查自纠。重点排查标签标识不规范、原料采购不合规、生产过程不达标等问题，对发现的问题要建立台账、限期整改。网络食品交易第三方平台要对平台内“三新食品”经营者开展专项排查，督促其规范经营行为。
五、依法从严查处，强化监管震慑
市场监管部门将加大“三新食品”生产经营监督检查力度，对未履行标签标识义务、采购使用不合格原料、超范围生产经营等违法违规行为，依法责令改正、给予警告;拒不改正的，依法处以罚款;情节严重的，责令停产停业、吊销许可证。对网络食品交易第三方平台未履行审查、管理义务的，依法从严查处。
食品安全无小事，“三新食品”监管更需严格规范。各食品生产经营者要切实增强法律意识和责任意识，严格遵守食品安全法律法规，共同维护公众饮食安全。
固始县市场监督管理局
2026年4月24日
