2025年12月21日，信阳市心理卫生协会一行16人在会长易朝辉的带领下，走进圣德康养中心一楼2号餐厅，开展“情暖冬至 水饺飘香”主题包饺子活动，为中心长者送上冬日温暖。
活动现场暖意融融，志愿者们两人一组分到各餐桌，与长者们分工协作、默契配合。有的专注擀皮、有的细心包馅，长者们还主动分享包饺子的技巧，手把手指导志愿者们掌握手法要领，餐厅内欢声笑语不断，洋溢着温馨和谐的氛围。包完饺子后，易朝辉会长组织志愿者们分享活动感受，大家纷纷畅谈参与心得。随后，热气腾腾的饺子端上餐桌，鲜香的味道驱散了冬日寒意，更拉近了志愿者与长者们的心灵距离，让长者们感受到社会关怀，也让志愿者在实践中收获了成长与感动。
此次活动以冬至传统习俗为纽带，既传承了中华优秀传统文化，又践行了公益服务精神，进一步营造了关爱老年人的良好社会氛围。同时也让协会“心援在线”的大学生志愿者们得到锻炼与提升!
