冬至是中国民间传统二十四节气之一，也是中华民族历史悠久的民俗节日，民间相传“冬至吃饺子，不冻耳朵”，这一习俗承载着人们对冬日温暖的期盼，也蕴含着丰富的文化内涵。为了引导幼儿直观感受冬至的传统习俗，固始县第一幼儿园开展了冬至包饺子活动，传递冬日的温暖与节日的喜悦，让中华优秀传统文化在幼儿心中生根发芽。
食材的新鲜与安全，是活动顺利开展的第一步。第一幼儿园诚挚邀请各位家委会成员，和老师们一同前往市场，完成本次活动的食材采买工作。大家可以共同挑选鲜嫩的蔬菜、优质的肉类与劲道的饺子皮，为宝贝们的冬至美味保驾护航。
小厨师们排好队，挽起小袖子，拿起绿油油的蔬菜和香香的肉。摘干净放进清水里轻轻搓一搓、冲一冲，把小泥点都赶跑，让蔬菜和肉变得干干净净，等着变成美味馅料吧!
老师帮忙把洗好的蔬菜切碎，小朋友们可以一起闻一闻蔬菜的清香。再加入香喷喷的肉末，大家一起轻轻搅拌，让所有食材抱成团，变成超美味的饺子馅!
拿起圆圆的饺子皮，用小勺子舀一勺馅料放在中间。手指蘸点清水，沿着皮的边缘捏一捏、压一压，捏出漂亮的小褶子。看!一个个胖乎乎的小饺子就做好啦!
饺子出锅啦!小朋友们围坐在一起，品尝自己包的饺子，你喂我一口，我分你一个，暖乎乎的饺子，甜滋滋的笑容，冬至的快乐就是这么简单!
