俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方”。时下，正是尹湾萝卜上市的季节。走进息县尹湾村，映入眼帘的是一片生机勃勃的景象。一个个绿头萝卜从泥土中探出脑袋，整齐排列，甚是喜人。
地处淮河滩的尹湾村，属冲积平原，在村南头形成大面积半泥半沙的土壤，土地肥沃，空气湿润，非常适合种植萝卜。悠悠淮河水洗去辛烈，松软沙土地赋予爽脆，孕育出尹湾村脆甜可口的“水果萝卜”。每到采收季，不少游客专程前来，体验拔萝卜的乐趣，品尝新鲜美味的原生态萝卜。
尹湾的水果萝卜不仅受当地人欢迎，每年往外地销量也不少，每到萝卜丰收的季节，大车小车将一批批新鲜摘下的萝卜运往全国各地，成为千家万户餐桌上的美味。在当前，萝卜种植业已成为当地的重要产业之一，也为村民提供了就业机会和经济收入。
