双节期间，新县茶产业创新成果显著，以“茶+”多元产品引领消费新风尚。在县农业农村局茶产业办公室的全程指导下，河南禹德农业发展有限公司于田铺大塆成功推出茶月饼、毛尖奶茶、毛尖冰淇淋等一系列融合型茶产品，有效拓展了茶叶消费场景，推动本土茶产业实现跨界增值。
茶月饼：传统工艺融合茶元素，健康理念赢得市场。“大塆春语”茶月饼作为本次主推产品，将红茶、绿茶等优质茶叶原料深度融入月饼制作工艺，采用茶油调制馅料，在保留传统风味基础上，有效降低甜腻感，凸显清爽口感。该产品自上市以来，受到鄂豫两省消费者的广泛认可，仅9月份订购量已突破8000个，展现出良好的市场反响。鲜奶茶系列：本土茶底搭配鲜奶，品质把控塑造口碑。企业依托自有茶园茶叶资源，开发信阳毛尖鲜奶茶、信阳红鲜奶茶等多款饮品，坚持使用本地干茶与脱脂鲜奶，无香精添加，充分展现信阳毛尖“鲜爽回甘、醇厚持久”的茶本味，成为双节期间田铺大塆广受欢迎的特色茶饮。毛尖冰淇淋：创新融合打造茶乡新名片。信阳毛尖冰淇淋将传统茶文化与现代冰品需求相结合，凭借“茶香清爽、奶香浓郁”的独特口感，单日最高销量超1000支，已成为新县“茶+文旅”融合发展的代表性产品，为茶产业创新路径提供了实践样本。
在本次产品研发过程中，县茶办积极发挥职能作用，围绕茶叶与食材配比、工艺优化等关键环节提供精准技术指导，助力企业实现茶叶从传统饮品向茶点、新式茶饮等多元消费场景的延伸。下一步，将继续支持茶产业创新发展，推动形成更多具有新县特色的茶产品与茶品牌，为乡村振兴和农业现代化注入新动能。
