7月15日，光山县凉亭乡赛山悟道生态茶业科技有限公司的茶园里一片繁忙，采茶机的“咔嚓”声此起彼伏。这里正开展首轮夏秋茶以剪代采作业，机械化采摘让夏秋茶资源焕发新生。
现场，县茶产业发展中心与凉亭乡的负责人、技术人员全程指导机采流程。茶农们两人一组默契配合，手持采茶机稍作倾斜，在茶树间来回穿梭。机器如同精准的“理发器”，将茶尖整齐剪下，为茶园修剪出清爽的“平头”，剪下的鲜叶随即被收集待加工。
茶园里采收正酣，加工厂内同样机器轰鸣。工人们忙着将机采鲜叶通过摊放、杀青、揉捻、渥堆发酵、晒干等工序，加工成黑毛茶，实现从鲜叶到成品的快速转化。
“我们抓住茶园修剪的有利时机，把修剪下的枝叶加工成黑毛茶，既实现了‘变废为宝’，又通过科学管理提升了茶园品质。”河南赛山悟道生态茶业科技有限公司董事长匡祯超介绍，此举还为当地茶农提供了就业岗位，每亩茶园月增收可达1500元。
过去，春茶采摘后进行茶树修剪时，剪下的枝叶多被当作“下脚料”丢弃，造成资源浪费。近年来，光山县大力推广夏秋茶机械化采摘，不仅帮茶农省下修剪费用，更让闲置的夏秋茶资源成为增收“新利器”，在节省成本、增加收入的同时，有效扩大了茶叶产能，为茶产业高质量发展注入动力。
“赛山悟道公司的示范做法，既破解了夏秋茶资源浪费的老难题，又为茶农持续增收找到新路径。”凉亭乡党委委员、茶产业分管负责人雷咸良表示，下一步将在全乡推广该模式，按此计算，全乡3万亩开采茶园仅通过夏秋茶利用一项，即可实现增收5000万元。
