近日，息县公安局联合县市场监督管理局、县纪委及第三方检测机构，在全县范围内开展肉制品安全专项执法行动，重点针对烧烤店、火锅店的牛羊肉制品进行突击抽检，严厉打击食品掺假、非法添加等违法犯罪行为，切实守护群众夏季饮食安全。
此次行动由息县公安局食药环大队联合县市场监管、县纪检监察等部门及专业检测机构联合开展，重点检测牛羊肉制品是否存在以其他肉类冒充、违法添加有害物质、混合肉冒充纯肉等问题。检查过程中，执法人员严格按照规定程序，对抽检样品进行详细登记、密封保存，并全程录像，确保检查过程规范透明。
“夏天吃烧烤的人多，我们更得盯紧点，以后这种检查会常态化，让不良商家没空子可钻。”息县公安局食药环负责人表示，此次专项检查是保障群众"舌尖上的安全"的重要举措，通过技术检测手段，能够及时发现食品安全隐患，对涉嫌违法的行为将依法严肃处理。
下一步，息县公安局将持续加大食品安全监管力度，建立常态化检查机制，同时畅通群众举报渠道，形成社会共治格局，让群众吃得放心、吃得安心。
