蚂蚱本是令人头疼的田间害虫，然而在固始县光山仙居乡兴城农业合作社的大棚内，这些“小蚂蚱”却实现华丽变身。昔日的害虫摇身变为高蛋白“黄金食材”，催生出独具特色的“虫经济”产业链，成为企业增收、群众致富的“香饽饽”，为乡村振兴注入新活力。
日前，走进蚂蚱养殖基地，只见一排排塑料大棚整齐排列，轨道车在大棚间穿梭投喂。棚内，密密麻麻的蚂蚱在纱网上攀爬、在食台上跳跃，忙着进食，一幅现代化生态农业图景跃然眼前。据介绍，蚂蚱生长周期短，从虫卵到成虫只需40—50天，一年能养殖4—5茬。目前，合作社的养殖规模已达28个大棚，年产量可达十余万斤，按照每斤20元的市场价计算，年收入相当可观。
随着蚂蚱养殖产业逐渐走上正轨，合作社不忘带动周边村民共同致富。合作社主动分享养殖技术，还吸纳村民到基地务工，大家齐心协力把蚂蚱养殖产业做大做强，让小蚂蚱“蹦”出更广阔的致富路。
仙居乡兴城农业合作社负责人 白青梅
“蚂蚱是高蛋白低脂肪的虫类食品，主要供应烧烤店、酒店、饭店。我们开发了香酥蚂蚱、蚂蚱酱等产品，都是纯绿色食品，适合农村养殖。目前，我们在仙居乡拥有48亩大棚产业园、近600亩牧草区，省内外已有28户人家加入我们的养殖行列，也欢迎更多人一起交流学习。”
