为了进一步培养学生的知农爱农情怀，提升其强农兴农本领，6月7日，信阳农林学院药用菌协会指导老师、河南省食用菌产业技术体系岗位专家李尽哲教授带领团队成员黄雅琴教授及4名药用菌社团骨干成员，深入信阳市浉河区信潭食用菌专业合作社开展香菇菌棒越夏管理技术指导。
在开展技术指导过程中，李老师结合课堂上讲述的香菇生产相关知识，围绕香菇生产设施搭建，香菇菌棒越夏管理的要点，在现场给同学们做了详细的讲解。信潭食用菌专业合作社负责人徐家军详细地给同学们讲述了他个人开展香菇、椴木银耳的创业历程，他告诉同学们，他通过食用菌创业，不仅个人实现了脱贫致富，还带领了周围一大批农民走上了致富之路，他个人成为了区域知名的食用菌生产企业家。
通过本次活动，药用菌社团的成员们纷纷表示，通过企业家现身说法，大家对在农村地区发展食药用菌产业有了新的认识，对通过食药用菌产业助力乡村振兴有了更加深入的理解。在跟随老师开展科技服务的过程中，加深了对课堂知识的理解，增强了服务产业发展的本领。
