为进一步弘扬工匠精神，提升学生的专业水平，固始县申达中专于2025年5月13日-5月15日成功举办了职教活动周“一技在手 一生无忧”西点专业技能大赛。本次比赛以“以赛促学、以赛促教”为宗旨，为西点专业学子搭建展示技艺、交流学习的平台，彰显中职学子风采。
比赛亮点与现场盛况
校赛涵盖西式面点制作、创意裱花、甜品装饰三大核心项目，要求选手在120分钟内完成指定主题作品(如“春日花语”“传统与时尚融合”)，并现场对作品的制作过程及创意进行了讲解。参赛选手们通过奶油抹面、裱花工艺等工序，将艺术美感融入西点制作，呈现出一件件兼具创意与美味的作品。
本次比赛，学校特邀校企合作企业的专业烘焙师担任评委，从造型创意、口感质感、卫生要求等多维度进行打分。同学们身着专业实训服，操作规范有序，展现了扎实的专业功底与良好的职业素养。
附：获奖名单与风采展示
一等奖：李思
二等奖：张志宇、刘娟、郭同祥、吴筱行、姚彬
三等奖：冯怡宁、刘泽冰、闻雪茹、任涵、易超、胡玥、吴奥蓝
申达中专始终将将各级各类竞赛作为检验教学成果的标准，不断激发学生对专业的学习兴趣。同学们也在比赛中，学会了如何保持专注，充分认识了团队协作的重要性。学校将继续深化产教融合，为学生提供更多实践机会，大力培养“技能精湛、匠心独蕴”，更好服务社会的专业技能人才。
