2025年4月10日，由固始县文广旅局主办的仰天雪绿茶制作技艺传习活动，在祖师庙镇“仰天雪绿茶制作技艺传承基地”正式启动。
此次传习活动，邀请了非遗代表性传承人传授仰天雪绿茶相关历史、文化、技艺特点及采摘制作标准流程，并进行了实际操作教学。四十多位制茶工匠及制茶爱好者们近距离观摩了手工制茶流程，大家探讨制茶工艺和传承传播路径，对手工制茶非遗项目有了更进一步的了解，提高了保护传承意识，提升了制作技艺水平。
两位非遗代表性传承人对学员炒制的茶叶进行了点评，分别对学员炒制的茶叶，从外形、汤色、叶底、味道、香气等多个评茶因子现场点评。
此次活动以制茶工艺交流传习的形式践行弘扬仰天雪绿茶传统制作技艺，助力茶叶品质提升。下一步，我们将厚植茶文化传承发展根基，全力推动仰天雪绿茶在传承创新中焕发活力，继续通过类似这样的活动，以点带面持续加强固始县的非遗保护工作，促进非遗活态传承，推动固始县优秀传统文化的保护利用和传承发展。
