“同学们，这些小零食虽然好吃，但可能藏着不少危害哦!”3月19日上午，信阳市平桥区查山乡市场监管所走进乡中心校，开展了一场别开生面的食品安全科普进校园活动，为师生们带来了一堂生动有趣的食品安全知识课 ，为校园食品安全保驾护航。
活动现场，查山乡市场监管所的工作人员组织师生们集中观看了食品安全科普小视频。这些视频以动画、情景演绎等形式，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，以及如何辨别食品的优劣、查看食品标签等实用知识。
随后，工作人员走上讲台，结合视频内容，用通俗易懂的语言，为同学们详细讲解了各类小零食可能存在的危害。比如，一些辣条等辛辣小零食，在制作过程中可能添加了过量的油、盐和食品添加剂，长期食用不仅容易导致肥胖，还会加重肠胃负担，影响身体健康;像薯片这样的油炸膨化小零食，经过高温油炸，含有大量的油脂和反式脂肪酸，不仅营养成分被破坏，还可能对心血管健康造成威胁 ;还有一些色彩鲜艳的糖果、饮料，可能含有多种人工色素，这些色素对儿童的神经系统发育也可能产生不良影响。同学们听得津津有味，纷纷表示以后要少吃这些不健康的小零食。
此次科普活动，不仅让同学们对食品安全知识有了更深入的了解，也提高了他们的自我保护意识和健康饮食意识。查山乡市场监管所相关负责人表示，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，责任重于泰山。
今后，查山乡将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展食品安全检查，同时，持续开展食品安全科普进校园活动，创新活动形式和内容，为师生们创造一个安全、健康的饮食环境 。
