为持续提升校园食品安全管理水平，进一步筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全，2月13日，信阳市平桥区市场监管局洋河市场监管所组织开展春季开学前学校食品安全培训会，辖区各学校(幼儿园)负责人、后勤管理人员、从业人员共40余人参加会议。
培训会上，工作人员对2025年度春季校园食品安全监管工作各项要点进行了安排，围绕食品安全主体责任、食品安全法律法规、学校食堂日常管理规范、食品加工操作流程等内容展开详细讲解。要求各学校负责人充分认识到校园食品安全突出问题专项整治的重大意义，全面开展隐患自查并强化食品安全从业人员培训考核，确保食品安全相关知识应知应会，切实提高食品安全责任意识。同时，结合食品安全警示案例，以直观的方式分析原因，敲响食品安全警钟，提升学校食堂管理人员的责任意识和风险防范意识。
通过此次培训，增强了学校食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，为春季开学学校食堂食品安全工作打下了坚实基础。
下一步，洋河市场监管所将立足市场监管职责，扎实开展春季开学期间校园食品安全专项检查，全力护航春季开学期间食品安全。
