为进一步落实食品生产加工小作坊食品安全主体责任，严把质量安全关，有效保障人民群众食品安全，6月20日，平桥区市场监管局洋河市场监管所对辖区食品生产加工小作坊进行了集中培训。
会上，工作人员结合《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》，通过视频、PPT等形式解读了相关法律法规、工作规范和执行标准，从食品生产加工小作坊的许可审查、生产场所、加工操作、包装标识、食品添加剂使用、从业人员健康管理等方面着手，逐条逐项讲解各项制度执行情况，深入细致分析监督检查要点，并在现场对小作坊发展中遇到的实际问题进行答疑解惑。
通过此次培训，进一步压实了辖区内食品生产加工小作坊的主体责任落实，规范了食品小作坊的生产经营行为，为下一步小作坊食品安全监管工作奠定了坚实的基础。
下一步，洋河市场监管所将持续加强对食品小作坊的日常监管和业务指导，着力排查和治理小作坊风险隐患，提升食品质量安全水平，有效保障人民群众食品安全。
