为深入贯彻落实省、市、区校园食品安全专项整治工作要求，确保广大师生饮食安全，5月28日，平桥区市场监管局肖店市场监管所组织辖区5家集中供餐学校(托幼机构)召开学校食堂食品安全工作推进会。
本次会议以深入查找问题、不断补齐校园食堂餐厅管理短板弱项为重点，采取业务知识培训、典型案例分析、沟通交流发言的方式，对如何进一步规范学校食堂运营行为，督促学校落实食品安全主体责任，更好发挥“日管控、周排查、月调度”机制效用进行探索和研讨，并就如何加强有害生物防治、严格食品原辅料进货查验及贮存使用、规范食品留样、餐饮具彻底清洗消毒、以及事故应急处置等方面进行强调和安排。
会后，全体参会人员前往乡中学开展现场观摩教学，就会议涉及的学校食堂食品安全的相关流程环节等内容进行实地查看和检验，使得参会人员进一步提高认识、加深印象和掌握要义，为全面提升食品安全质量水平，筑牢食品安全每一道防线夯实基础。
