伴随着微微春风
万物复苏、繁花盛开
新县处处生机盎然……
经过一个冬季的孕育
新县沙窝镇熊河村熊河新村的羊肚菌
如雨后春笋般争相破土
抢“鲜”上市啦!
羊肚菌因外形酷似羊肚而得名
是一种极为珍贵的野生菌
可以和松露媲美
自古就被列为“草八珍”之一
是春天滋补食材中的珍品
在熊河村羊肚菌种植大棚里
乳白色的菌柄
撑起羊肚状的灰褐色菌盖
一朵朵羊肚菌似一把把“小伞”
样子十分可爱
据大棚负责人孔小亮介绍，目前沙窝镇熊河村熊河新村(熊河安置区)共承包种植羊肚菌11个大棚，约30亩地，投资65万元，带动周边30余名群众稳定就业，预计年收益50万元。沙窝镇良好的土地资源和气温优势为羊肚菌的培育创造了优质环境。这里的羊肚菌品种为“六妹”，其优势在于个头大、肉质厚，吃起来非常有嚼劲，且富含丰富的营养价值。
兴一方产业，富一方百姓
近年来
沙窝镇立足实际、因地制宜
积极发展食用菌产业
努力把“小菌菇”做成“大产业”
稳农就业，助农增收
赋能乡村振兴
新年新气象
一切从“鲜”开始
当前
正是新鲜羊肚菌上市的时节
挟春日之阳破土而出
浑身充满生机的羊肚菌
是这个时节
大自然赠予我们最美味的礼物
羊肚菌有很多美食做法，比如炖汤、炒菜、煲粥等等。它的口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱~
如果你还没有尝试过羊肚菌
不妨可以试试看
说不定会成为你的新宠呢!
注：本文内容部分来源于网络
