潢川县黄寺岗镇立足本地资源禀赋，聚焦糯稻、甲鱼、小龙虾、艾草等特色产业，推动农业与餐饮、电商等业态融合，持续拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴。
挖掘特色餐饮，培育消费新亮点。依托“黄岗鱼汤”“潢川甲鱼”等传统美食优势，引导本地餐饮业提质发展，培育一批以特色鱼汤、生态甲鱼为主题的特色餐馆。推动“美食+体验”融合，探索打造集品鲜、垂钓、观光于一体的休闲餐饮体验点，逐步形成特色餐饮消费吸引点，带动本地食材消费与餐饮业升级。
做强优势产业，夯实富民根基。聚焦“一村一品”，稳步发展优质糯稻种植，巩固提升甲鱼、小龙虾生态养殖规模与品质。聚力发展艾草产业，依托植源生物精深加工项目，延伸艾草精油、纯露等高附加值产品链。通过“企业+合作社+农户”模式，带动群众参与特色种养，实现稳定增收。
拓展电商渠道，赋能产品出村。积极拓展电商销售，深化与本土知名电商团队“潢川那老几”合作，借助其流量与运营优势，帮助销售甲鱼、小龙虾、腊货、芡实等特产。同时推广黄寺岗镇人大代表、甲鱼养殖户袁啟霞开设京东旗舰店的成功经验，带动更多经营主体线上转型，推动农特产品网销化、品牌化，提升产业综合效益。
