近年来，新县依托本地板栗、鲜桃等果木资源丰富的特点，大力发展农产品深加工产业，延伸板栗深加工产业链条，提高板栗附加值，助推山区绿色经济发展。
走进新县千斤乡星飞农业科技有限公司的板栗深加工车间，入目便是一派繁忙的景象，近百名工人正在各自的工作岗位上进行剥壳、分拣、打皮、修整等工序，剔除掉不符合要求的产品，随后进行速冻冷藏，真空包装，保证板栗的新鲜度和品质。
随着市场竞争的日益激烈以及消费者需求的不断升级，该公司通过线上电商、直播和线下零售以及与超市合作等方式打开板栗产品市场，日销售2000单。
据了解，该公司通过“企业+合作社+农户”的方式，从新县本地、山东、湖北等地收购鲜板栗，扩大板栗收储能力，实现板栗深加工产品全年不间断生产，带动农民增收致富，助力乡村振兴。
