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信阳师范大学参与河南省科技特派团赴桐柏县 聚焦茶叶精深加工为茶产业提质增效赋能

  9月9日,河南省茶叶加工与茶树选育产业科技特派员服务团赴南阳市桐柏县开展专项科技服务,重点围绕茶产品精深加工与创新研发,通过实地调研与技术交流,为桐柏县茶产业提质增效注入科技动能。本次活动由特派团团长袁正仿带队,赵昕梅、季高翔、安孟飞、李庆会、付周平、宋鹏鹏及桐柏县科技特派员工作站相关领导共同参与。

  上午,服务团前往桐柏今达物流有限公司,实地查看生产车间工艺流程,重点了解茶多酚提取生产线的设备配置、工艺参数及质量控制等环节。围绕茶多酚提取效率提升、加工工艺优化及生产标准化等问题,服务团与企业负责人进行了深入交流,并就原料成本、原料预处理、提取溶剂选择、废物处理等关键工序提出了技术改进建议,助力企业提升产品附加值与市场竞争力。

  下午,服务团前往桐柏山归元愈境,围绕茶叶加工工艺、茶产品开发及新式茶饮研发等议题与企业进行座谈交流。针对企业在产品创新过程中遇到的技术瓶颈,服务团从茶叶风味保持、拼配工艺优化、新式茶饮原料适配性等方面提出具体建议,并就依托桐柏地方茶资源开发特色茶饮产品、拓展消费场景等方向进行了探讨,为企业产品创新提供了新思路。

  下一步,服务团将建立常态化科技帮扶机制,持续跟踪企业在茶多酚提取、茶产品开发及新式茶饮研发等方面的技术需求,加速科研成果转化落地,围绕工艺升级、产品创新、品牌建设等方面为企业提供持续支持,全方位推动桐柏茶产业向规范化、特色化、高质量方向迈进。

来源:信阳师范大学茶学与食品学院责任编辑:凯小讯

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