8月28日，信阳市平桥区市场监督管理局组织辖区学校(幼儿园)食堂分管负责人、食品安全总监、食品安全员及养老机构食堂从业人员近400人，集中观看学习“食安信阳公益大讲堂”第一期专题讲座，开展秋季开学校园食品安全专题培训，旨在进一步提升辖区学校、养老机构食堂食品安全管理水平，强化食品安全管理人员和从业人员的责任意识与业务能力。
为保障学习成效，本次学习采取“城区集中、乡镇同步”的方式统筹推进。城区各参会人员在平桥区市场监督管理局六楼会议室统一观看，各乡镇市场监管所分别组织辖区相关人员在本单位集中学习，确保培训覆盖无死角、学习效果不打折。
本次公益大讲堂围绕食品安全规范化管理，聚焦食品安全自查整改、采购验收、从业人员健康管理、消杀保洁、食品留样管理、应急处置、主体责任落实等重点内容开展授课，为食品安全管理工作指明实操方向。
以此次大讲堂学习为契机，平桥区市场监督管理局同步推进2026年秋季开学前学校食品安全培训工作，围绕校园食堂风险隐患排查、从业人员操作规范、突发事件应急处置等重点工作再强调、再部署，督促各学校食堂严格落实食品安全主体责任，抓实抓细开学前食品安全自查整改，把好食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各个关口，把食品安全各项管控措施落到实处。
校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是必须守牢的政治红线和民生底线。下一步，平桥区市场监督管理局将持续加大校园食堂食品安全监管力度，联合教育部门开展专项检查，督促各学校将培训内容转化为实际管理本领，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
