近日，新县陈店乡胡子石村依托集体土地规模化发展丝瓜络特色种植产业，通过企业定点收购、吸纳村民就地务工的模式，实现村集体与群众双增收。目前，胡子石村丝瓜络产业已进入集中采收加工阶段。
当前，胡子石村由村集体统一组织村民就近务工，村民在种植基地有序开展采摘、转运作业。采收后的丝瓜统一转运至河边，集中完成浸泡、剥皮等初加工工序，处理成型的丝瓜络再运送至村部统一晾晒收纳。
丝瓜络种植投入少、周期短、见效快、管护简单，是适合乡村发展的“短平快”富民产业。为保障产销稳定，胡子石村与企业签订购销合同，推行订单农业模式，由企业保底定价、统一收购。同时，从田间管护到采摘晾晒、剥皮去籽，村里优先安排留守妇女、老年劳动力参与务工，让村民在家门口获得务工收入。
下一步，胡子石村将持续优化产业管护，稳固订单合作渠道，推动丝瓜络产业成为壮大集体经济、带动群众增收的长效支撑。
