七月二十一日,应固始县文化广电和旅游局邀请,信阳市文物考古与保护中心参加固始茶与万里茶道专题座谈会,围绕固始茶的有无、品质、产地、茶舍、茶人、茶路等问题展开讨论,相关研究取得新进展。
二〇二四年十二月,信阳市文物考古与保护中心参加了信阳茶与万里茶道调研工作,根据对古茶园、茶行、会馆等场所的田野调查信息,初步绘制了信阳茶融入武汉万里茶道的交通图,目前该图仅收集整理了当时的基础交通信息。
最新研究成果证实,至迟到明代,固始县已经产茶。据明嘉靖刻本《(嘉靖)固始县志》卷四记载,从国家税收视角,该县“课程”条目下明确记录了固始茶税,当时一斤茶的税额约为一只野味獐税额的三分之一。
研究显示,固始茶品质优良,有“商固之茶,民亦骚然”的说法,可与“吴绫蜀锦”相提并论,在当时属于奢侈品行列。
关于固始茶产区,清代顺治十七年刊本《(顺治)固始县志》记载,固始种茶历史可追溯至宋代《梦溪笔谈》,当时产量较大,具体产地位于固始县南部瓦庙、丁家、柴柒等地,为后续研究提供了明确方向。
清代地方志延续了明代对固始茶品质的记载,封建王朝推行“重本抑末”政策,将种茶称为“化茶”,带有贬义,但清政府延续明代做法,将茶税放在徭役赋税之外的“课程”中征收,税率保持不变,民间种茶得到政府提倡。
据清康熙三十二年刻本《(康熙)固始县志》记载,固始县“挽河楼道院”是见诸记载的重要茶楼,杨汝辑曾为新建的挽河楼道院撰文,文中提及饮茶一事,符合道院艺文风格,该楼院今已不存。
清代固始籍名人吴其濬在一八四八年刊行的代表作《植物名实图考》中记录了与茶相关的内容,目前吴其濬故居正着力打造吴其濬与茶相关的主题陈展。随着固始种茶产业兴盛,当地还形成了“施茶”的慈善民风,清乾隆十年刻本《(乾隆)固始县续志》记载,当地人陈永睿曾乐善好施,免费向路人提供茶水。
清代多种固始地方志均延续了明代固始产茶的记载,清乾隆五十一年刻本《(乾隆)重修固始县志》明确记载固始县产茶,还记载至少在明代固始就有“茶山”,方位对应湖北应城。民国石印本《重修固始县水利续志》中也有茶水、烟茶并举的记载。
关于固始茶的运销路线,研究认为自宋代开始,固始茶便沿水路经沙河、颍河、贾鲁河进入汴京,或是沿汴河漕运继续北上,明清时期延续了这一水路运输路线。
此次座谈会上,固始县党史地方志主任查启新集中阐述了固始茶研究成果,孙林先生对清代至清末万里茶道存续期间固始茶的水运、陆运路线做了较为清晰的阐释,固始茶业代表表示对围绕吴其濬故居讲好固始茶故事充满信心。
据介绍,后续固始将围绕固始茶与万里茶道外销相关内容做好预算规划,开展田野调查,讲好吴其濬、固始茶与万里茶道的故事。


