二〇二六年七月十日，信阳师范大学致学书院组织师生走进息县豫道食品产业园，开展主题为“豫道兴息 粉润乡荣”的暑期“三下乡”社会实践活动，实地探访当地红薯食品产业链发展情况。
在产业园内，师生沿着参观通道行进，透过明净玻璃幕墙，见证了红薯在全自动生产线上完成清洗、粉碎、漏粉、冷冻、烘干的全过程，机械臂精准码垛，加工中的粉丝如银瀑垂落，整个车间整洁有序，生产流程一气呵成。
园区讲解员向师生介绍了企业扎根息县、联农带农的发展历程。从田间种植的“东岳红”红薯，到加工成为畅销全国的豫道酸辣粉，一枚红薯完成产业升级的蜕变过程，令参与调研的师生感慨。在息县最大的豫道食品线下实体运营店内，琳琅满目的产品陈列与往来不绝的顾客，直观展现出本土品牌深耕乡土、走向全国的蓬勃活力。
调研过程中，师生与门店店员交流了市场消费偏好，在展台前感知乡土品牌的市场发展脉动。轰鸣的生产车间与市井的门店烟火，共同诠释了“小粉条撑起大产业”的生机与韧劲。
致学书院学子表示，将继续以行践知，在火热的社会实践中为乡村振兴贡献青春力量。
