近日，信阳师范大学茶学与食品学院发布2026年本科招生简章，公布学院办学概况、专业设置、人才培养、毕业去向、科研平台等相关招考信息，面向考生招收茶学、食品科学与工程、食品质量与安全三个本科专业学生。
信阳师范大学是全国最早涉茶的25所本科高校之一，茶学与食品学院办学历史清晰：2002年—2012年，学校与信阳农林学院(原信阳农业高等专科学校)联办茶学本科专业;2015年依托生命科学学院招收生物技术专业(茶叶检测方向)本科生;2016年独立开办茶学本科专业，成立校级茶学研究院，同年获批设置食品科学与工程本科专业，2019年开始招生;2023年获批设置食品质量与安全本科专业，2024年开始招生;2024年6月，学校单独设立茶学与食品学院，对接大别山实验室。
目前，学院开设三个本科专业，拥有生物学学术硕士点和生物与医药专业硕士点，具备独立的研究生招生和培养资格。学院现有教职工57人，其中高级职称教师11人，博士学位人员占比达75.4%，有硕士生导师14人，汇聚了河南省“中原人才计划”入选者等多名优秀人才。
学院拥有“河南省茶树生物学”省级重点实验室、“河南省油茶生物学与高值化利用”国际联合实验室等多个科研实践平台，在校外与多家茶产业、食品产业企业共建产学研合作基地。茶学学科为校级特色学科，是河南省大别山农业生物资源保护与利用特色骨干学科群的骨干学科之一。学院教师主持承担国家级科研项目10项，省部级项目30余项，授权国家专利20余项，发表论文近300篇，获国家级茶树新品种登记3个，获省科技进步奖4项。
学院秉持以人才培养、科学研究为中心，以服务地方为引领，立足信阳茶产业、食品产业，形成了产学研、农科教一体的办学特色。近两年，学院有50多名学生考取硕士研究生，多人考入浙江大学、中国农科院茶叶研究所等全国知名院校和科研院所;学生参加各类竞赛获得国家级奖项4项，省部级奖项20余项。
本次招生简章公布了三个专业的详细培养信息：茶学专业面向茶叶科学前沿和社会发展需求，培养能在多领域从事茶学相关工作的复合型科学技术人才，核心课程包括茶树育种学、制茶学、茶艺学、茶文化学等;食品科学与工程专业培养能在食品领域从事生产技术管理、产品开发等工作的应用型工程技术人才，核心课程包括食品工程原理、食品化学、食品工艺学等;食品质量与安全专业适应“健康中国”国家战略需求，培养能在食品领域从事品质控制、监督管理的高级复合型工程技术人才，核心课程包括食品标准与法规、食品安全检测技术等。
学院本科课程基础知识口径宽，毕业生就业去向多元化，主要方向包括考研深造、报考公务员、进入事业单位、进入行业企业任职、自主创业五个类别。
学院注重理论与实践相结合，构建了综合性多层级课程体系，强化实验教学与实训环节，通过校企合作为学生提供实习就业机会，鼓励学生参与学术活动和学科竞赛，提升学生就业竞争力与实践能力。
学院人才培养体系涵盖思想政治教育、实验教学、专业实习、技能实训、学科竞赛等多个环节，全方位培养学生综合素质与专业能力。
有意报考的考生可通过以下渠道咨询：招生咨询电话为0376-6396991，联系人曹老师，咨询时间为工作日8:00—18:00，学院网址为http://stf.xynu.edu.cn/。
目前，招生简章已正式对外发布，信阳师范大学茶学与食品学院欢迎广大考生报考。
