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深化产教融合共促特色食品产业高质量发展 固始风吹麦浪食品有限公司与信阳职业技术学院校企合作座谈会顺利举行

  6月25日上午,固始县风吹麦浪食品有限公司董事长汪先艳一行到访信阳职业技术学院,与中医药学院党总支书记陈才、旅游学院党总支书记王璐等共同召开校企合作座谈会。三方就地方特色食品研发、产教融合协同育人等核心议题展开深度对话,并达成多项合作意向。

  座谈会上,陈才、王璐分别致欢迎辞,并介绍了两院的专业优势。中医药学院在中药材鉴定、食疗配方及药食同源产品开发方面拥有扎实的科研积累;旅游学院则在烘焙加工技术、产品设计与营销推广等领域具备坚实的实训基础。

  风吹麦浪食品有限公司董事长汪先艳详细阐述了企业发展历程与核心技术,该公司秉持“让食品回归自然”的理念,专注安全、健康、美味、快捷的烘焙产品,其明星产品“五黑桑葚毛尖茶月饼”精选黑芝麻、桑葚、信阳毛尖等药食两用原料,兼具风味与养生价值,曾获第十四届中原月饼文化节“十佳月饼”称号。

  经充分论证,三方优势互补:企业具备成熟的生产线与市场渠道,中医药学院提供药食同源研发的科研支撑,旅游学院拥有产品技艺改良的专业力量,可形成“研发—生产—推广”的完整闭环。汪先艳表示,此次合作将有效提升产品附加值与品牌影响力,未来三方计划联合开发信阳本土药食同源功能性食品,推动地方特色食品产业向健康化、品牌化升级。

来源:信阳职业技术学院旅游学院责任编辑:凯小讯

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