6月4日，信阳市2026年第十二期离退休干部“银龄”大讲堂在浉河区董家河镇举行。本次邀请市“银龄”宣讲团成员、信阳农林学院茶学院原院长郭桂义作宣讲报告，浉河区委老干部局、区老科协、董家河镇相关工作人员以及辖区茶企、茶农代表共同聆听了宣讲。
郭桂义以《信阳毛尖茶 红茶 白茶加工技术》为题，依托深耕茶产业多年的专业积淀与实践经验，立足浉河区茶乡发展实际，通俗易懂、由浅入深地讲解茶叶加工专业技术知识。宣讲从信阳茶叶文化发展脉络与品种优势切入，聚焦产业发展痛点、制茶技术难点，细致讲解核心加工技术，详细说明红茶、白茶、信阳毛尖生产加工步骤，对鲜叶采摘、储存、萎凋、揉捻、发酵、干燥等各环节工艺要点、操作规范及注意事项进行细致拆解。
整场宣讲贴合茶企生产、茶农制茶实际需求，精准破解茶叶加工中的常见难题，助力茶企、茶农夯实制茶技艺、优化加工工艺、提升茶叶产品市场竞争力，为信阳茶产业提质增效筑牢技术根基。
“银龄”大讲堂是信阳市委老干部局结合全省“豫老”工作品牌，为全市广大离退休干部搭建的学习交流、获取知识、发挥余热、服务社会的平台，聚焦理论宣讲、文化传承、乡村振兴、普法宣传、家风家教、健康保健六大核心领域，精准对接群众发展需求。本次专题宣讲充分发挥离退休老专家的专业技术优势，为当地茶企、茶农普及先进加工技术，也为乡村振兴注入了鲜活的银龄动能。
